Une Brigitte pour mes sablés

Cet emporte pièce BRIGITTE est sympa pour personnaliser ses petits-beurres….à quelques jours des 4 ans de petit M j’avais craqué afin de lui confectionner des biscuits marqués de son prénom !!!

J’ai donc réalisé une cinquantaine de petits-beurres estampillés (bien motivée avant la grippe !!)

250 g de farine

150 g de beurre à température ambiante

150 g de sucre en poudre

2 œufs

Préparer la pâte sablée avec les quantités ci dessus. Mélanger avec soin farine, sucre, sel, beurre en morceaux en pressant et en frottant les paumes des mains l’une contre l’autre. Incorporer rapidement l’œuf à ce mélange sableux. Mettre en boule et si possible laisser reposer dans un endroit frais 30 min à 1 h

sablesMelbym
Préchauffer le four à 200°
Étaler la pâte au rouleau à 1/2 cm d’épaisseur
Découper la en rondelles à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
Déposer les sablés sur une plaque beurrée
Cuire 10 min environ à four chaud, en surveillant la cuisson: sortir les sablés quand ils ont la coloration blond doré.

Publicités

Poster un commentaire

Classé dans Food, Kids

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s